La Carte
Cocktails
Cocktail Spécial | ||
APEROL SPRITZ | Apérol, Prosecco ,Eau Pétillante, Rondelle D’Orange | 12.90€ |
POUSSE RAPIERE | Liqueur D’Armagnac D’Orange + Vin Sauvage Pétillant | 12.90€ |
Cocktail MAISON | ||
SECRET DE L’HELIX 14 cl | Martini Blanc, Sirop Orange, Jus Orange | 10.90€ |
AMERICANO MAISON | Martini Blanc Et Rouge, Campari, Schweppes | 10.90€ |
Cocktail CHAMPAGNE | ||
KAITHLEEN | Champagne,Crème Abricot,Gin,Soho,Curuçao,Jus Orange | 14.90€ |
ALEXIS | Champagne,Crème Framboises,Soho,Jus Ananas | 14.90€ |
ANGE BLEU | Champagne, Curaçao, Jus Citron, Jus Orange | 14.90€ |
CHAMBOISE | Champagne, Jus Citron, Crème Framboises, Jus Orange | 14.90€ |
AMERICANO ROYAL | Champagne, Martini Blanc Et Rouge, Campari | |
Cocktail RHUM | ||
ILE MAGIQUE 20 cl | Rhum, Malibu, Curaçao, Jus Ananas | 10.90€ |
ANTILLAIS 20 cl | Rhum, Sirop Vanille et Canne, Jus Orange Et Citron | 10.90€ |
Cocktail GIN | ||
TROIS BONHEURS 20 cl | Gin, Campari, Soho, Crème Vanille, Jus Ananas | 10.90€ |
THALASSA 20 cl | Gin, Cointreau, Curaçao, Jus Orange et Citron | 10.90€ |
Cocktail PORTO | ||
HARRY PORTO 20 cl | Porto Blanc, Gin, Jus Orange, Curaçao | 10.90€ |
Cocktail SOHO | ||
SOHO SOLEIL 20 cl | Soho, Téquila, Jus Orange et Abricot | 10.90€ |
Cocktail WHISKY | ||
DESIR20 cl | Whisky, Grand Marnier, Campari, Jus Orange | 10.90€ |
Cocktail VODKA | ||
BLEU DE France 20 cl | Vodka, Curaçao, Jus Orange Et Citron | 10.90€ |
Cocktails SANS ALCOOL | ||
DREAM 20 cl | Orange, Ananas, Pomme | 7.90€ |
FLEUR D'AMOUR 20 cl | Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot | 7.90€ |
VERT TONIC 20 cl | Ananas, Pamplemousse, Schweppes | 7.90€ |
ANAMOUSSE 20 cl | Abricot, Ananas, Pamplemousse | 7.90€ |
DELICE 20 cl | Orange, Pamplemousse, Ananas, Limonade | 7.90€ |
Apéritifs & Boissons
Cartes des Whisky |
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Glenfiddich 4cl | 7.00€ | Bourbon 4cl | 7.00€ | ||
Grant's 4cl | 7.00€ | Chival Regal 12 ans 4cl | 7.00€ | ||
J&B 4cl | 7.00€ | Jack Daniel's 4cl | 7.00€ | ||
William Lawson's | 7.00€ | | |||
Whisky D’Ecosse
Fruités Et Délicats Très légèrement tourbés. Arômes de miel, vanille, et fruits frais.
Moelleux Et Floraux Moyennement tourbés. Arômes floraux et fruités.
Tourbés Et Iodés Les plus tourbés. Arômes fumés et iodés.
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Apéritifs | Carte Des Bières |
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Pastis 2cl | 5.00€ | 1664 25cl | 5.00€ | ||
Ricard 2cl | 5.00€ | Heineken 25cl | 5.00€ | ||
Kir Sauvignon 14cl | 6.00€ | Leffe 25cl | 5.00€ | ||
Porto Blanc, Rouge, Rosé 4cl | 6.00€ | Affligen 25cl | 5.00€ | ||
Guignolet, Banyul’s, Muscat 4cl | 6.00€ | Grimbergen Rouge 25cl | 5.00€ | ||
Martini Blanc, Rouge Et Rosato 4cl | 6.00€ | Desperados 33cl | 5.50€ | ||
Pineau Des Charentes Blanc ou Rosé 4cl | 6.00€ | ||||
Picon Bière 1664 25cl | 7.90€ | Bières De Sens |
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Américano Maison 20 cl | 10.90€ | Blanche, Blonde, Ambrée, Brune,Embrasée 33 cl Bière Bio Blanche, Blonde, Triple 33 cl Burgindia IPA,Cerise,Mirabelle,Cassis,Coing-Citron 33 cl Sans Peur Impérial IPA,Red Sour,Triple Oaked | 8.90€ | ||
Américano Royal Champagne 20cl | 14.90€ | ||||
Coupe De Champagne 14cl | 12.90€ | ||||
Kir Royal 14cl | 12.90€ | ||||
| Jus De Fruits |
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Orange, Abricot, Ananas, Tomate, Pomme, Pamplemousse, Poire 25cl | 6.00€ | ||||
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| Eaux Minérales |
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| Evian Litre | 6.50€ | |||
San Pellegrino Litre | 6.50€ | ||||
Badoit Verte Litre | 6.50€ | ||||
Badoit Verte 1/2 , San Pellegrino 1/2, Evian 1/2 | 5.50€ | ||||
Crèmes à votre disposition | |||||
Cassis, Mûre, Griotte, Framboise, Myrtilles, Pêche, Banane, Pamplemousse, Violette, Mirabelle, Abricot, Fraises Des Bois, Châtaigne, Rose | Vins Blanc au Verre 12 cl | ||||
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| Uby Gascogne Moelleux Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon | 6.90€ | ||
Sodas | Naturalys Chardonnay Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 6.90€ | |||
Perrier,Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Cherry 33cl | 6.00€ | Chablis Ou Mouton Cadet | 7.90€ | ||
Tropico, Sprite,Fuztea 25 cl | 6.00€ | Vins Rouge au VerreUby Gascogne Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon |
6.90€ | ||
Naturalys Rouge Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 6.90€ | ||||
Limonade 20 cl | 6.00€ | Irancy | 7.90€ | ||
Vins Rosé au VerreCôte Du Roussillon Ou Côte De Provence |
6.90€ | ||||
Naturalys Rosé Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont Côtes St Jacques Gris Ou Mouton Cadet | 6.90€ 7.90€ |
Vins
Les Champagnes 75 cl
Champagne Brut
Champagne Louis Constant Champagne Canard Duchêne Champagne G.H MUMM Cordon Rouge | 65.00 € 75.00 € 80.00 € |
Champagne Cuvée Des Princes De Venoge | 85.00 € |
Champagne Rosé
Champagne Rosé Louis Constant Champagne G.H MUMM Le Rosé Champagne Rosé Nicolas Feuillate Cuvée Spéciale | 70.00 € 80.00 € 80.00 € |
Champagne Rosé Impérial Moët & Chandon | 85.00 € |
Champagne Rosé Cuvée Des Princes De Venoge | 90.00 € |
Vins Pétillants
Crémant Brut Bailly Lapierre | 34.00 € |
Crémant Rosé Bailly Lapierre | 34.00 € |
Les Vins Rosés
75 cl | 37.5 cl | |
2022 Terres Du Midi - A L'Ombre De L'Olivier | 28.00 € | |
2021 Alpes Hautes Provence – Jas Des Vignes | 29.00 € | |
2021 Côtes De Provence – Château Des Demoiselles | 31.00 € | |
2021 Chinon Rosé - Domaine Couly Dutheil | 36.00 € | |
2021 Sancerre « Le Grand Montmains» – Domaine Laporte | 39.00 € | 29.00 € |
2022 Côtes Saint Jacques Gris – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 € |
Les Vins Blancs
La Vallée De L’Yonne
75 cl | |
2021 Bourgogne Aligoté – Domaine Auguste | 32.00 € |
2022 Saint Bris – Domaine Auguste | 34.00 € |
2022 Coulanges – Domaine Anguste | 34.00 € |
2019 Bourgogne Blanc « Cuvée Camille » – Domaine Boussard | 34.00 € |
2020 Chitry – Domaine Chalmeau | 36.00 € |
Les Chablis
2021 Chablis – Domaine Tremblay | 46.00 € | 34.00 € |
2019 Chablis "Les Vénérables" - La Chablisienne | 49.00 € | 36.00 €(2018) |
2020 Chablis – Domaine Long Depaquit | 49.00 € | 36.00 € |
2020 Chablis 1er Cru "Fourchaumes " - Domaine Tremblay | 62.00 € | 42.00 € |
2019 Chablis 1er Cru "Vaulorent" - La Chablisienne | 69.00 € | 49.00 €(2018) |
2004 Chablis Grand Cru "Les Preuses" - La Chablisienne | 98.00 € | --------------- |
La Bourgogne
2022 Bourgogne Chardonnay - La Chablisienne | 44.00 € | --------------- |
2018 Secret de Famille Chardonnay – Domaine Bichot | 44.00 € | --------------- |
2020 Rully 1er Cru "Margotés" - Domaine Duvernay | 62.00 € |
Côtes De Beaune
2015 Saint Romain - Domaine Bichot | 49.00 € | -------------- |
2018 Mercurey Blanc - Domaine Adélie | 49.00 € | -------------- |
2019 Montagny "Tête De Cuvée" – Domaine Berthenet | 54.00 € | -------------- |
Vins De Loire
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Chinon - Domaine Couly Dutheil | 32.00 € | --------------- |
2021 Coteaux Du Giennois – Domaine Mellot | 34.00 € | --------------- |
2022 Sancerre – Domaine Reverdy Ducroux | 38.00 € | --------------- |
2021 Pouilly Fumé – Domaine Laporte | 52.00 € | 36.00 €(2020) |
Vins D’Alsace Bio
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Riesling – Cave De Ribeauvillé | 36.00 € | 28.00 €(2019) |
2019 Gewurztraminer – Cave De Ribeauvillé | 39.00 € | 28.00 €(2018) |
Les Vins Rouges
Nos Grands Vins
75 cl | 37.5 cl | |
2018 Pommard « Clos Des Ursulines » – Domaine Bichot | 45.00 € | |
2018 Aloxe Corton Premier Cru – Domaine Bichot | 49.00 € | |
2007 Nuit Saint Georges Premier Cru – Domaine Bichot | 72.00 € |
La Vallée De L’Yonne
75 cl | 37.5 cl | ||
2022 Coulanges La Vineuse – Domaine Auguste | 34.00 € | ||
2022 Côtes D'Auxerre – Domaine Auguste | 34.00 € | ||
2021 Côte Saint Jacques – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 €(2020) | |
| 44.00 € | ||
2021 Irancy – Cave Bienvenu | 44.00 € | 34.00 €(2018) | |
La Bourgogne
75 cl | |
2019 Bourgogne Pinot Noir « Ruris Amor » - La Chablisienne | 44.00 € |
2017 Secret de Famille Pinot Noir – Albert Bichot | 44.00 € |
2021 Mercurey - Domaine Buissonnier | 54.00 € |
Côtes De Beaune
75 cl | 37.5 cl | ||
2019 Givry – Domaine Bichot | 49.00 € | ||
2015 Côte de Beaune – Domaine Bichot | 49.00 € | ||
| 55.00 € | 39.00 € (2019) | |
2021 Saint Romain « Sous Roche » - Domaine ViolotGuillemard | 59.00 € | ||
2018 Marsannay « Les Genelières » - Domaine Guyard | 64.00 € |
Vins De Loire
75 cl | 37.5 cl | |
2020 Coteau Du Giennois – Domaine Mellot | 34.00 € | |
2021 Reuilly – Domaine Sorbe | 36.00 € | 26.00 €(2020) |
2020 Chinon – Couly-Dutheil | 36.00 € | 26.00 € |
2021 Saumur Champigny – Daheuiller | 36.00 € | 26.00 € |
2020 Bourgueil – Domaine Martin | 36.00 € | 26.00 € |
2020 Sancerre – Domaine Reverdy-Ducroux | 39.00 € | 29.00 € (2019) |
Vallée Du Rhône
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Côtes Du Rhône "Les Champauvins" – Domaine Jaume | 34.00 € | ---------- |
2020 Crozes Hermitage – Cave De Tain | 44.00 € | 34.00 € |
2019 Saint Joseph – Cave De Tain | 46.00 € | 36.00 € |
Vins De Bordeaux
2019 Haut Médoc - Château Comtesse Du Parc | 39.00 € | ----------- |
2019 Montagne St Emilion – Domaine Lamarque | 44.00 € | 34.00 € |
2013 St Estèphe – Château Haut Vignoble Seguin | 49.00 € | ----------- |
Vins De Beaujolais
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Beaujolais Villages – Domaine Dupré | 34.00 € | |
2020 Brouilly – Domaine Perroud | 39.00 € | 29.00 € |
2020 Moulin A Vent – Domaine Lardy | 42.00 € | 32.00 € (2016) |
Vins Pichet Rouge en Merlot Ou Blanc en Sauvignon
25 cl | 50 cl | |
Pichet De Vin – Vin De Table | 6.00 € | 12.00 € |
Menu Terroir à 32.50€
Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts sauf les glaces et sorbets
MENU TERROIR A 32.50 euros
Les choix de fromage et dessert sont à effectuer à la commande
Terrine Maison Servie Par Nos Soins
****
Croustillant D'Escargots Aux Champignons Et Petits Légumes
Œufs Meurette Poché Au Vin Rouge Sur Toast Aillé
Pressé De Lapin En Gelée Aux Herbes Et Sa Salade
Coussinet De Saumon Aux Moules Sur Lit De Ratatouille
Bruschetta De Tomates, Jambon Sec, Chèvre Et Sa Salade
****
Trou De L’Hélix en Supplément de 2,50€ A commander en début de repas
****
Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote
Suprême De Poulet Aux Pommes Et Sa Sauce Calvados
Mille-Feuille De Vau Aux Courgettes Aux Epices Douces
Onglet De Bœuf Poêlé Aux Echalotes Confites
Travers De Porc Caramélisé Et Son Ecrasé De Haricots Rouges
Filet De Daurade Royale Et Son Méli-Mélo De Linguine
****
Chariot De Fromages
Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes
Brie Farci Aux Noix Et Sa Salade
****
Crème Brûlée Vanille Ou Spéculos
Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat
Crêpe Fourrée Aux Agrumes Légèrement Caramélisée
Tartelette Amandine Banane Chocolat Et Crème Anglaise
Verrine Mangue Ananas Et Son Caramel Beurre Salé
Ou Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)
Ou Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)
Menu Découverte à 42.50€
Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts sauf les glaces et sorbets
MENU DECOUVERTE A 42.50 euros
Terrine Maison Servie Par Nos Soins
****
Duo De Mozzarella Burratta Sur Son Caviar D'Aubergines
Les 12 escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)
Pannequet De Saumon Fumé Et Mascarpone Et Sa Salade
Pressé De Foie Gras Et Palerons De Boeuf Et Sa Confiture De Figues (Supplément De 4€)
****
Trou De L’Hélix en Supplément de 2,50€ A Commander en début de repas
****
Coeur De Rumsteak Angus Et Sa Compotée D'Oignons Rouges
Suprême De Pintadeau Aux Champignons Et Son Jus Réduit
Râble De Lapin Farci Aux Petits Légumes Et Sa Crème D'Ail
Dos De Lieu Noir Cuit Sur La Peau Et Sa Sauce Bourguignonne
****
Chariot De Fromages
Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes
Petit Pot D'Epoisse Tiède Et Sa Salade
****
Palet D'Ananas Rôti Légèrement Caramélisé Et Sa Glace Coco
Moelleux Au Chocolat Noir Et Sa Glace Vanille
Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue, Ananas, Mandarine Et Chantilly)
Duo De Poire Pochée Au Vin Rouge Et Pain D'Epice
Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)
Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)
Plat à la carte
Entrées | |
Coussinet De Saumon Aux Moules Sur Lit De Ratatouille | 14.00 € |
Bruschetta De Tomates, Jambon Sec, Chèvre Et Sa Salade | 14.00 € |
Œufs Meurette Poché Au Vin Rouge Sur Toast Aillé | 14.00 € |
Pannequet De Saumon Fumé Et Mascarpone Et Sa Salade OU Duo De Mozzarella Burrata Sur Son Caviar D'Aubergines | 17.00 € |
Pressé De Foie Gras Et Paleron De Boeuf Et Sa Confiture De Figues | 19.00 € |
Les Douze Escargots De Bourgogne En Coquille, Fabrication Maison | 19.00 € |
Plats | |
Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote | 16.00 € |
Mille-Feuille De Veau Et Courgettes Aux Epices Douces | 16.00 € |
Travers De Porc Caramélisé Et Son Ecrasé De Pomme De Terre | 16.00 € |
Râble De Lapin Farci Aux Petits Légumes Et Sa Crème D'Ail | 19.00 € |
Coeur De Rumsteak Angus Et Sa Compotée D'Oignons Rouges | 19.00 € |
Dos De Lieu Cuit Sur La Peau Et Sa Sauce Bourguignonne | 19.00 € |
Fromages | |
Fromage Blanc Nature Ou Fines Herbes | 5.00 € |
Brie Farci Aux Noix Et Sa Salade | 6.00 € |
Petit Pot D’Epoisse Tiède Et Sa Salade Verte | 7.00 € |
Chariot De Fromages De Nos Régions Et D’ Ailleurs | 10.50 € |
Desserts | |
Glaces Ou Sorbets (3 boules voir les parfums dans les menus) | 6.50 € |
Crêpe Fourrée Aux Agrumes Légèrement Caramélisée | 6.50 € |
Verrine Mangue Ananas Et Son Caramel Beurre Salé | 6.50 € |
Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat | 6.50 € |
Duo De Poire Pochée Au Vin Rouge Et Pain D'Epice | 9.00 € |
Moelleux Au Chocolat Noir Et Sa Glace Vanille | 9.00 € |
Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue,Ananas,Mandarine Et Chantilly) | 9.00 € |
Menu Affaires à partir de 19.90€
Valable le Midi Uniquement
Du Mercredi Au Vendredi
Et Hors Jours Fériés, Week-end Et Fêtes Spéciales
Menu Affaire à 19.90 € A Choisir Dans Le Menu Terroir
1 Entrée + 1 Plat
Ou
1 Plat + Dessert
Menu Enfant à 12.00€
Jusqu’à 10 ans
Terrine Maison Ou Salade Verte Et Tomates
***
Filet De Poisson Ou Pièce De Bœuf
***
Glace Ou Gâteau Au Chocolat
***
Une Boisson Au Choix